如果您喜爱日本料理，那么请前来 Zuma 居酒屋，这家餐厅深受迪拜国际金融中心 (DIFC) 上班族的喜爱，并荣登著名的圣培露世界最佳餐厅 50 强。
居酒屋是一种日本料理店，适合众人聚餐，Zuma 居酒屋源源不断地供应菜肴，让顾客可以慢慢品尝每道菜。 您可以品尝到丰富的日本经典料理，包括豆面酱黑鳕、寿司、生鱼片、各色小碟。
总部位于东京的设计公司Super Potato为该餐厅打造了一个简洁而又静谧的环境，竹子打造的家具搭配雕工精致的木器、石刻和花岗岩，样样都充满浓郁的日式风情。在别处再也找不出Zuma这样精致的日式餐厅了。
不管是休闲酒吧区还是用餐大厅都熙熙攘攘坐满了食客，而且主要用餐区分上下两层。不过必须指出的是，桌与桌之间狭窄的空隙确实不利于用餐的私密性。可要说到菜肴就没什么好挑剔的了，有入口即化的生鱼片，做工精致的寿司卷，美味的葱烧肉卷和各色精致菜品，还有最受大家欢迎的味噌渍黑鳕鱼。每一道菜都极尽工艺，用料细致，口感丰富，最让人啧啧称奇的是传统日式菜肴与新式烹饪理念的结合。
该餐厅的服务细致周到，高效快捷，在Zuma用餐全程都不会感觉有任何不快。当然，菜价也不便宜。 Zuma的食材都非常名贵，日本和牛、黑松露、鲟鱼籽等等都能在这里看到，从日本空运过来的美味，你要不要来这里大饱口福？
和牛烤烧胁骨,烧鳗鱼寿司
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